Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

75 Kč

ks
Pršuterie Chovaneček

PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA Více

Kód produktu: del0013-3Doprava a platba

Váha Dostupnost Cena Množství (ks)
PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA - Váha: cca 0,15 kg cca 0,20 kg Na dotaz 95 Kč
PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA - Váha: cca 0,15 kg cca 0,15 kg Na dotaz 75 Kč

Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg šunky bylo použito150 kg syrového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Jalovec, česnek, pepř, koriandr, vavřín, chilly, zázvor, skořice spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou její lahodnou chuť.

Tato sušená šunka je důstojnou ozdobou vašich obloženým mís, rautů, sendvičů.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí dle data na obalu. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
ŠUNKU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
 
Složení výrobku: Vepřová kýta 92 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1351 KJ / 323 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 24 g, z toho nasycené masné kyseliny 8,4 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 26 g, sůl 6,3 g