Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

od 75 Kč

ks
Pršuterie Chovaneček

PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA Více

Kód produktu: del0013Doprava a platba

Váha Dostupnost Cena Množství (ks)
PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA cca 0,20 kg Na dotaz 95 Kč
PRŠUTO KLÁŠTERNÍ ŠUNKA cca 0,15 kg Na dotaz 75 Kč

Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg šunky bylo použito150 kg syrového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Jalovec, česnek, pepř, koriandr, vavřín, chilly, zázvor, skořice spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou její lahodnou chuť.

Tato sušená šunka je důstojnou ozdobou vašich obloženým mís, rautů, sendvičů.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí dle data na obalu. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
ŠUNKU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
 
Složení výrobku: Vepřová kýta 92 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1351 KJ / 323 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 24 g, z toho nasycené masné kyseliny 8,4 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 26 g, sůl 6,3 g