Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

85 Kč

ks
Pršuterie Chovaneček

PRŠUTO COPPA Více

Kód produktu: del0017-15Doprava a platba

Váha Dostupnost Cena Množství (ks)
PRŠUTO COPPA - Váha: cca 0,15 kg cca 0,15 kg Na dotaz 85 Kč
PRŠUTO COPPA - Váha: cca 0,15 kg cca 0,10 kg Na dotaz 55 Kč
PRŠUTO COPPA - Váha: cca 0,15 kg cca 0,20 kg Na dotaz 110 Kč

Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg coppy bylo použito150 kg vepřového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Tymián, anýz, vavřín, skořice, jalovec, česnek, mořská sůl spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou jeho lahodnou chuť.

Coppa je překrásně provoněná bylinami a výborně se snoubí s dobrým červeným vínem.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí dle data na obalu. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
COPPU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě.

Složení výrobku: Vepřová krkovice 95 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1068 KJ / 256 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 15 g, z toho nasycené masné kyseliny 3,9 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 29 g, sůl 6,5 g