Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje

od 55 Kč

ks
Pršuterie Chovaneček

PRŠUTO COPPA Více

Kód produktu: del0017Doprava a platba

Váha Dostupnost Cena Množství (ks)
PRŠUTO COPPA cca 0,15 kg Na dotaz 85 Kč
PRŠUTO COPPA cca 0,10 kg Na dotaz 55 Kč
PRŠUTO COPPA cca 0,20 kg Na dotaz 110 Kč

Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg coppy bylo použito150 kg vepřového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Tymián, anýz, vavřín, skořice, jalovec, česnek, mořská sůl spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou jeho lahodnou chuť.

Coppa je překrásně provoněná bylinami a výborně se snoubí s dobrým červeným vínem.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí dle data na obalu. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
COPPU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě.

Složení výrobku: Vepřová krkovice 95 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1068 KJ / 256 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 15 g, z toho nasycené masné kyseliny 3,9 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 29 g, sůl 6,5 g